

play_arrowT5E12 - Cerveza artesanal: Un viaje de sabores 🍻😋
Descubre los secretos, la ciencia y la pasión detrás de cada botella, y cómo las cerveceras artesanales están revolucionando la forma en que disfrutamos de esta bebida milenaria. ¡Prepárate para un viaje sensorial lleno de sabores y conocimientos! 👩🔬🔬
En este episodio nos sumergimos en el fascinante universo de las cervezas artesanales. 🍺✨
Invitadas:
🍻⚗️Dora Durán. Directora creativa de Embracing Projects y la Cervecera de ALQUIMIA by Dora Duran. Co-creadora de la red de mujeres cerveceras en Latinoamérica. Coordinadora de la Fundación del BCL (bloque cervecero latinoamericano) y ganadora de medallas a nivel nacional e internacional.
🍻☄️Florencia Rappallini. Desde el 2018 es Propietaria y brewer de la Cervecería Cometa Cósmica, además de ganadora de medallas a nivel nacional e internacional.
🫱🏽🫲🏽 Un inmenso agradecimiento a OEI Ecuador, Cultura FM 100.9, Kuna Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas de la Escuela Politécnica Nacional, Club Ciencia Bacana EPN y Observatorio de la Organización y la Industria O2I.
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Source: https://divulgaciencia.org